安徽奥林园艺有限责任公司技术总监柳士勇来中心商谈果蔬脆片加工相关事宜
发布时间： 2021-12-26 浏览次数： 54
安徽奥林园艺有限责任公司技术总监柳士勇来中心商谈果蔬脆片加工相关事宜
12月26日，安徽奥林园艺有限责任公司技术总监柳士勇一行，在陈乃富副校长的陪同下，来农产品加工与食品安全实验实训示范中心的果蔬加工实验室商谈果蔬脆片的加工相关事宜。
柳士勇介绍，目前，六安的江淮果岭有大面积的桃树种植，桃子的保存期较短，且若采收期遇到连阴雨天极易腐烂，同时，有些外观缺陷的桃子常常被丢弃，造成很大的经济损失。
目前，本中心果蔬加工实验室开发了两种不同加工工艺的黄桃脆片，陈乃富副校长建议结合当地产量较多的金安脆桃，进行金安脆桃相关产品的开发，使学校的科研密切联系生产实际，从而更好地服务地方经济。